Genießer aufgepasst: Dienstags und Donnerstags wird in der Coffeethek frisch geröstet!

Milchkannen

Aufschäumkanne & Milchkännchen  - das A & M für den perfekten Milchschaum

Wer möchte einen schönen, festen Milchschaum auf dem Kaffee missen? Einige Kaffeetrinker schwören auf einen elektrischen Milchaufschäumer. Stilvoller und besser gelingt es mittels des manuellen Aufschäumens mit Wasserdampf in einem Milchkännchen oder Aufschäumkännchen. In schwerer Edelstahlausführung kann darin Milch aufgeschäumt werden. Die Kanne sollte eine Zylinderform haben, und die Menge der aufzuschäumenden Milch der Kannengröße angepasst sein. Gibt man zu viel oder zu wenig Milch in die Kanne, misslingt der Schaum. Einige Baristi schwören auf eine geneigte Form des Milchkännchens, andere bevorzugen eine spitze Tülle – das ist der Schnabel, der zum Ausgießen verwendet wird.

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Aufschäumkanne & Milchkännchen  - das A & M für den perfekten Milchschaum

Wer möchte einen schönen, festen Milchschaum auf dem Kaffee missen? Einige Kaffeetrinker schwören auf einen elektrischen Milchaufschäumer. Stilvoller und besser gelingt es mittels des manuellen Aufschäumens mit Wasserdampf in einem Milchkännchen oder Aufschäumkännchen. In schwerer Edelstahlausführung kann darin Milch aufgeschäumt werden. Die Kanne sollte eine Zylinderform haben, und die Menge der aufzuschäumenden Milch der Kannengröße angepasst sein. Gibt man zu viel oder zu wenig Milch in die Kanne, misslingt der Schaum. Einige Baristi schwören auf eine geneigte Form des Milchkännchens, andere bevorzugen eine spitze Tülle – das ist der Schnabel, der zum Ausgießen verwendet wird.

 
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