Genießer aufgepasst: Dienstags und Donnerstags wird in der Coffeethek frisch geröstet!

Schokolade

Schokolade – zart schmelzende Versuchung

Es gibt sie in den verschiedensten Formen, Farben und Variationen - und das seit mehr als 6000 Jahren. Schokolade ist von einem Heiltrank der Atzteken zu einem Luxusgut avanciert, bevor sie ihren Siegeszug in Europa antrat. Heute verzerren wir jedes Jahr einige Kilos der edlen Kakaomasse, die mit Zucker, Milchprodukten und Gewürzen vermischt wird. Und manchmal ist Schokolade lediglich der Mantel, der das eigentliche Produkt umhüllt: Mandeln mit Schokolade, Pralinen oder Gebäck mit Schokoüberzug – Schokolade versteht es sehr gut, bestimmte Geschmäcker und Aromen zu ergänzen und zu verstärken. Man könnte beim Schmecken von guter Schokolade dahinschmelzen.

Schokolade – zart schmelzende Versuchung Es gibt sie in den verschiedensten Formen, Farben und Variationen - und das seit mehr als 6000 Jahren. Schokolade ist von einem Heiltrank der Atzteken... mehr erfahren »
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Schokolade

Schokolade – zart schmelzende Versuchung

Es gibt sie in den verschiedensten Formen, Farben und Variationen - und das seit mehr als 6000 Jahren. Schokolade ist von einem Heiltrank der Atzteken zu einem Luxusgut avanciert, bevor sie ihren Siegeszug in Europa antrat. Heute verzerren wir jedes Jahr einige Kilos der edlen Kakaomasse, die mit Zucker, Milchprodukten und Gewürzen vermischt wird. Und manchmal ist Schokolade lediglich der Mantel, der das eigentliche Produkt umhüllt: Mandeln mit Schokolade, Pralinen oder Gebäck mit Schokoüberzug – Schokolade versteht es sehr gut, bestimmte Geschmäcker und Aromen zu ergänzen und zu verstärken. Man könnte beim Schmecken von guter Schokolade dahinschmelzen.

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