Genießer aufgepasst: Dienstags und Donnerstags wird in der Coffeethek frisch geröstet!

SoulSpice - Muskatblüte

SoulSpice
Muskatblüte

Artikel-Nr.: 4130
6,20 € *
Inhalt: 0.025 Kilogramm (248,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

Anzahl:

Muskatblüte, auch Macis genannt, ist ein Gewürz, das wie die Muskatnuss vom Muskatbaum... mehr
Muskatblüte

Muskatblüte, auch Macis genannt, ist ein Gewürz, das wie die Muskatnuss vom Muskatbaum gewonnen wird. Zwar sieht es wie eine Blüte aus, ist jedoch nicht die Blüte des Muskatbaums, sondern der wertvolle getrockneten Samenmantel der Muskatnuss. Muskatblüte schmeckt aromatisch, würzig und warm, in seiner Entfaltung blumiger und feiner als die Muskatnuss.

Macis kann Muskatnuss ersetzen, jedoch nicht umgekehrt, denn Macis ist feiner, mannigfaltiger und milder als die Muskatnuss. Macis verleiht Cremes, eingemachten Früchten, Suppen, Saucen, Fleischpasteten oder alkoholischem Punsch ein besonderes, fein-süßliches Aroma. Muskatblüte ist zudem auch Bestandteil verschiedener indischer Currys. Vor 900 Jahren sagte Hildegard von Bingen von der Muskatnuss, dass sie nicht nur „große Wärme und vortreffliche Kräfte“ gebe, sondern ihr Genuss das Herz des Menschen öffne: „Sie läutert sein Gefühl und verschafft ihm guten Verstand“. Besonders im Winter kann Macis die Stimmung aufhellen und in seinem Reichtum von Aromen an den Sommer erinnern.

Küchentipp: Muskatblüte kann wie Muskatnuss verwendet werden, doch aufgrund des feineren Aromas eignet es sich besonders für mild gewürzte Gerichte: Leichte Bouillons, zarte Pastetenfüllungen, Aufläufe, junge und feine Gemüse, Kartoffelpüree, Spinat, Blumenkohl, Eiergerichte, Wild und Klöße. Absolut unerlässlich ist Muskatblüte bei den französischen Sauces Béchamel und Hollandaise.
Geheimtipp: Verfeinern Sie heißen Kakao mit einer Prise Muskatblüte.

Heilkunde: Wie Muskatnuss, hat Muskatblüte eine belebende und die Stimmung aufhellende Wirkung. Sie soll antibakteriell, krampflösend wirken und hilfreich sein bei Blähungen, Magenkrämpfen, Durchfall, Leber-, Gallenproblemen sowie bei Rheuma und Gicht, Ekzemen, Flechten und Menstruationsbeschwerden.

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Muskatblüte"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte gebe die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

The Original Australian - Hot & Spicy BBQ Sauce The Original Australian Hot & Spicy BBQ Sauce
4,90 € *
Inhalt 0.355 Liter (13,80 € * / 1 Liter)
The Original Australian - Australian Style BBQ Sauce The Original Australian Australian Style BBQ Sauce
4,90 € *
Inhalt 0.355 Liter (13,80 € * / 1 Liter)
The Original Australian - Tomato Ketchup for Grownups The Original Australian Tomato Ketchup for Grownups
4,90 € *
Inhalt 0.355 Liter (13,80 € * / 1 Liter)
Old Texas - Whiskey Pepper Sauce Old Texas Whiskey Pepper Sauce
4,90 € *
Inhalt 0.25 Liter (19,60 € * / 1 Liter)
Old Texas - Jalapeño Pepper Sauce Old Texas Jalapeño Pepper Sauce
4,90 € *
Inhalt 0.25 Liter (19,60 € * / 1 Liter)
Solis - Indische Kollektion Solis Indische Kollektion
37,60 € *
Inhalt 0.315 Kilogramm (119,37 € * / 1 Kilogramm)
SoulSpice - BBQ Juicy Tennessee SoulSpice BBQ Juicy Tennessee
6,80 € *
Inhalt 0.06 Kilogramm (113,33 € * / 1 Kilogramm)
Old Texas - Cowboy Ketchup Old Texas Cowboy Ketchup
4,90 € *
Inhalt 0.25 Liter (19,60 € * / 1 Liter)
Old Texas - Original Chipotle Barbecue Sauce Old Texas Original Chipotle Barbecue Sauce
5,49 € *
Inhalt 0.455 Liter (12,07 € * / 1 Liter)
Monsieur Moustache - "François" Milder Feigen-Senf Monsieur Moustache "François" Milder Feigen-Senf
4,95 € *
Inhalt 0.245 Liter (20,20 € * / 1 Liter)
Viani - Tartufi dolci bianchi - Trüffelpralinen hell 1000g Viani Tartufi dolci bianchi - Trüffelpralinen hell 1000g
39,90 € *
Inhalt 1 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
SoulSpice - Piment gemahlen SoulSpice Piment gemahlen
4,90 € *
Inhalt 0.025 Kilogramm (196,00 € * / 1 Kilogramm)
SoulSpice - Urwald Pfeffer grün SoulSpice Urwald Pfeffer grün
6,30 € *
Inhalt 0.03 Kilogramm (210,00 € * / 1 Kilogramm)
Monbana - Trinkschokolade Kakao Pur Monbana Trinkschokolade Kakao Pur
7,49 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (37,45 € * / 1 Kilogramm)
Monbana - Trinkschokolade Trésor de Chocolat blanc Monbana Trinkschokolade Trésor de Chocolat blanc
6,95 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,75 € * / 1 Kilogramm)
Concept-Art - Mühlen Reiniger  Clean Grind Concept-Art Mühlen Reiniger Clean Grind
11,90 € *
Inhalt 0.5 Kilogramm (23,80 € * / 1 Kilogramm)
Drehmahl - Aromazucker Espresso Schokolade Drehmahl Aromazucker Espresso Schokolade
3,50 € *
Inhalt 0.055 Kilogramm (63,64 € * / 1 Kilogramm)
David Rio - Elephant Vanilla Chai David Rio Elephant Vanilla Chai
9,40 € *
Inhalt 0.398 Kilogramm (23,62 € * / 1 Kilogramm)
Bovetti Chocolatier - Vollmilchschokolade mit Herzen Bovetti Chocolatier Vollmilchschokolade mit Herzen
4,99 € *
Inhalt 0.1 Kilogramm (49,90 € * / 1 Kilogramm)
SoulSpice - BBQ Wild Alaska SoulSpice BBQ Wild Alaska
6,80 € *
Inhalt 0.06 Kilogramm (113,33 € * / 1 Kilogramm)
SoulSpice - Ras el Hanout SoulSpice Ras el Hanout
6,80 € *
Inhalt 0.045 Kilogramm (151,11 € * / 1 Kilogramm)
SoulSpice - Habanero SoulSpice Habanero
5,20 € *
Inhalt 0.025 Kilogramm (208,00 € * / 1 Kilogramm)
SoulSpice - Urwald Pfeffer weiß SoulSpice Urwald Pfeffer weiß
8,30 € *
Inhalt 0.065 Kilogramm (127,69 € * / 1 Kilogramm)
Monbana - Monbana Trinkschokolade Geschenkset Monbana Monbana Trinkschokolade Geschenkset
17,90 € *
Inhalt 0.7 Kilogramm (25,57 € * / 1 Kilogramm)
Old Texas - Old Texas Grillsaucen Set Old Texas Old Texas Grillsaucen Set
12,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
Mic´s chilli - Inferno Sauce Mic´s chilli Inferno Sauce
5,90 € *
Inhalt 0.165 Kilogramm (35,76 € * / 1 Kilogramm)
Mic´s chilli - Inferno Sauce Extreme Mic´s chilli Inferno Sauce Extreme
5,90 € *
Inhalt 0.165 Kilogramm (35,76 € * / 1 Kilogramm)
Viani - Tartufi dolci neri mit Torrone - Trüffelpralinen 1000g Viani Tartufi dolci neri mit Torrone - Trüffelpralinen 1000g
39,90 € *
Inhalt 1 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
English Tea Shop - Tee Kollektion Herbal Infusion English Tea Shop Tee Kollektion Herbal Infusion
3,59 € *
Inhalt 0.0275 Kilogramm (130,55 € * / 1 Kilogramm)
Viani - Tartufi dolci neri - Trüffelpraline dunkel Viani Tartufi dolci neri - Trüffelpraline dunkel
1,20 € *
Inhalt 0.014 Kilogramm (85,71 € * / 1 Kilogramm)
Mokador - Florita 1000g ganze Bohnen Mokador Florita 1000g ganze Bohnen
20,50 € *
Inhalt 1 Kilogramm (20,50 € * / 1 Kilogramm)
Turm Kaffee - Turm Kaffee Crema ganze Bohnen 1000g Turm Kaffee Turm Kaffee Crema ganze Bohnen 1000g
19,90 € *
Inhalt 1 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
Bogen Kaffee - Bogen Kaffee Edel ganze Bohnen 1000g Bogen Kaffee Bogen Kaffee Edel ganze Bohnen 1000g
19,90 € *
Inhalt 1 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
Urnex - Kaffeemühlenreiniger Grindz 3 x 35g Urnex Kaffeemühlenreiniger Grindz 3 x 35g
6,50 € *
Inhalt 0.105 Kilogramm (61,91 € * / 1 Kilogramm)
Viani - Tartufi dolci neri - Trüffelpralinen 200g Viani Tartufi dolci neri - Trüffelpralinen 200g
9,90 € *
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,50 € * / 1 Kilogramm)
Drehmahl - Drehmahl Probierset Top 3 Aromazucker Drehmahl Drehmahl Probierset Top 3 Aromazucker
9,50 € *
Inhalt 0.225 Kilogramm (42,22 € * / 1 Kilogramm)
La Tazza D'Oro - Excelsior - gelbgold ganze Bohnen La Tazza D'Oro Excelsior - gelbgold ganze Bohnen
24,00 € *
Inhalt 1 Kilogramm (24,00 € * / 1 Kilogramm)
NEU
David Rio - Red Panda Pumpkin Chai David Rio Red Panda Pumpkin Chai
9,40 € *
Inhalt 0.398 Kilogramm (23,62 € * / 1 Kilogramm)
NEU
Durgol - Universal Flüssigentkalker 750 ml Durgol Universal Flüssigentkalker 750 ml
6,99 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)