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SoulSpice - BBQ Wild Alaska

SoulSpice
BBQ Wild Alaska

Artikel-Nr.: 4152
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Wild Alaska haben wir für alle Fischliebhaber entwickelt. Die Gewürzmischung ist... mehr
BBQ Wild Alaska

Wild Alaska haben wir für alle Fischliebhaber entwickelt. Die Gewürzmischung ist speziell abgestimmt für Lachs, passt aber auch hervorragend zu allen Fischarten und kann sogar für Geflügel verwenden werden. Als Rub bewirkt die Mischung die Bildung einer feinen knusprig-karamellisierten Kruste.

Koriander, Fenchel und Liebstöckel verleihen dieser Gewürzmischung einen leichten Anisgeschmack. Der Kokosblütenzucker gibt eine angenehme Süße und die Kruste leicht karamelisieren.

Küchentipp: Wild Alaska passt hervorragend zu allen Arten von Fisch und speziellen Geflügelgerichten.
Anleitung und Dosierung: Den Fisch vor dem Grillen mit der trockenen Gewürzmischung einreiben und nach dem Grillen nachwürzen. Keine Zugabe von Öl erforderlich. Ein SoulSpice-Glas reicht für 3-5 kg Fisch/Fleisch, je nach Dosierung.

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