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SoulSpice - BBQ Classic Louisiana

SoulSpice
BBQ Classic Louisiana

Artikel-Nr.: 4142
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Classic Louisiana ist eine universelle Gewürzmischung die beinahe für alles: Rind,... mehr
BBQ Classic Louisiana

Classic Louisiana ist eine universelle Gewürzmischung die beinahe für alles: Rind, Schwein, Lamm oder Gemüse.

Dank dem scharfen Paprika und den aromareichen schwarzen und weißen Urwaldpfeffern verbreitet Classic Louisiana kräftig-vollen BBQ-Gout. Oregano und Thymian verfeinert die Mischung und gibt ihr eine schöne Ausgeglichenheit.

Küchentipp: Classic Louisiana empfehlen ganz speziell zum ‚Dry Age Beef‘ (wenn möglich vom Boeuf de Hohenlohe). Diese Gewürzmischung bringt die Vielfalt dieses wertvollen Fleisches hervorragend zur Geltung.
Anleitung und Dosierung: Fleisch vor dem Grillen mit der trockenen Gewürzmischung einreiben und nach dem Grillen nachwürzen. Mit Öl wird es zu einer Marinade: 1 EL Gewürze mit 2 EL Olivenöl mischen und das Fleisch zwei Stunden vor dem Grillen marinieren. Ein SoulSpice-Glas reicht für 3-5 kg Fleisch, je nach Dosierung.

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