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Indie Roasters - Kaffee 7|3 1000g
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Indie Roasters
Kaffee 7|3 1000g

Artikel-Nr.: 2898
Geeignet für: Café au lait
Geeignet für: French Press
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Indie Roasters Kaffee 7/3 - Helle Röstung für Handfilter, French Press oder... mehr
Kaffee 7|3 1000g

Indie Roasters Kaffee 7/3 - Helle Röstung für Handfilter, French Press oder Kaffeemaschine
 
Schon auf den ersten Blick ist klar, was drin steckt: Die 7 steht für 70% Bio-Arabica, während die 3 für 30% Bio-Robusta Kaffee steht. Was die Zahlen nicht verraten, ist die Tatsache, dass beide Kaffeebohnen aus Indien stammen und dort biologisch angebaut werden. Genauer: In dem Distrikt Kodagu in der Region Karnataka in Indien wachsen die Kaffeepflanzen im Schatten der Mischkulturen und werden erst per Hand gepflückt, wenn sie schön reif sind. Anschließend wird die Kaffeefrucht von der Pulpe entfernt und weiterverarbeitet. Beim Anbau werden natürlich keinerlei Pestizide oder Düngemittel eingesetzt.
 
Diese Arbeitsschritte werden vom IMO (Institute for Marketecology) überwacht, sodass wirklich nur Biokaffee drin ist, wo Biokaffee draufsteht. Und die Indie Roasters beziehen ihre Kaffees ohnehin im direkten Handel, um mit den Kaffeebauern faire Preise zu vereinbaren und eine gleichbleibende, hohe Qualität zu bekommen. Für dich bedeutet das, dass du in den Genuss einer hellen Kaffeeröstung kommst und dabei auch noch etwas Gutes tust. Der Kaffee 7/3 entwickelt seine leckeren Aromen idealerweise im Handfilter, der French Press oder der Filterkaffeemaschine. Den Geschmack kann man als samtig und rund bezeichnen, wobei der ideale Begleiter für diesen Kaffee definitiv ein Stück Torte oder Kuchen ist.

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