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ECM - Technika IV

ECM
Technika IV

Artikel-Nr.: 2684
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Technika IV

ECM Technika IV im Detail Sie ist die Königin unter den Espressomaschinen aus dem Hause ECM: die Technika IV, ganz neu auf dem Markt, aber dank ihrer vielfach prämierten Vorgängerinnen zweifelsohne die Thronanwärterin. Als Glanzstück der ECM-Serie bringt sie alles mit, was für das Ritual der authentischen Espressozubereitung unerlässlich ist – sowohl technisch als auch optisch setzt sie Maßstäbe. In einer Mailänder Manufaktur in Handarbeit gefertigt, ist sie der Inbegriff von Extravaganz, Schönheit und technischem Know-how. Bereits ihre Vorgängerinnen waren vielfache Testsiegerinnen, sodass die nochmals optimierte Technika IV das Potenzial hat, selbst anspruchsvollste Baristi glücklich zu machen.
Als Aushängeschild der ambitionierten Espresso Coffee Machines Manufacture hat diese Siebträgermaschine wahrlich viel zu bieten. Erwähnenswert sind folgende Neuheiten, die zur serienmäßigen Ausstattung der Technika IV gehören: der besser erreichbare Wassertank, die längere Abtropffläche, die aus der Profi-Linie bekannte Kesseltechnologie, der professionelle Siebträger und der manuell einstellbare Pumpendruck. Aber das klingt alles so rein technisch und wird dem Gesamtkunstwerk nicht wirklich gerecht. Technik ist das eine, Ästhetik das andere – und hinzu kommt hier noch die in jedem Detail erkennbare Liebe zum reinen Genuss.

Ausstattung und technische Details

  • Maschinenart: Siebträgermaschine
  • Maschinentyp: 2-Kreislauf Espressomaschine
  • Heizsystem: Incoloy 800
  • Kessel: 2,1 Liter Kupferkessel
  • Wasserbehälter: 3 Liter
  • Tassenabstellfläche: Ja, beheizt
  • Siebträger: 58er Profi-Siebträger
  • Anzahl Brühgruppen: 1 Brühgruppe
  • Bauart Brühgruppe: ECM E61 Brühgruppe
  • Wasserauslauf: getrennt
  • Pumpe: Hochleistungsvibrationspumpe
  • Besonderheiten: Abnehmbare Tassenvorwärmfläche, Kessel- und Pumpendruckmanometer, Kontrollleuchte zur Anzeige bei Wassermangel, Abschaltung bei Wassermangel Kupferrohrsystem mit Messingverschraubungen, Dampf-Heißwasserlanze aus Edelstahl, Manuell einstellbarer Brühdruck, Geräuschgedämmtes Gehäuse, Verlängerte Wasserauffangschale
Technische Details Hersteller: ECM Heidelberg Material: Edelstahl hochglanzpoliert Leistung: 1200 Watt Spannung: 230 Volt Abmessungen: Höhe 39,3 cm x Tiefe x 44,7 cm x Breite 30 cm Nettogewicht: 23,5 kg Herstellergarantie: 2 Jahre Ursprungsland: Italien Herstellerservice: in Deutschland Zubehör (im Lieferumfang enthalten): Siebräger: je 1 Profi-Siebträger einfacher + zweifacher Ausflauf, 1 + 2 Tassensiebe Reinigung: Reinigungspinsel, Blindsieb Zubereitung: Tamper, Portionslöffel.
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