In Indien, Russland, Tschechien und vielen anderen Ländern bedeutet „Chai“ im Übersetzten Tee. Im Westen weiter verbreitet bedeutet Chai eher ein Teegetränk, welches mit indischen Gewürzen gewürzt wird – ein traditionelles indisches Getränk. In Indien wird Masala Chai mehr getrunken als beispielhaft Kaffee oder andere Getränke - Chai ist das Nationalgetränk. Nach und nach verbreitet sich die Popularität des Chais über die ganze Welt.
In Europa hat Chai Latte - ist die bereits gemischte Variante, welche cremig und süß ist – seinen Siegeszug durch die Bars und Haushalte begonnen. Bei diesem Chai sind schwarzer oder grüner Tee mit indischen Gewürzen wie Kardamom, Ingwer, Zimt, Vanille und anderer Gewürze gemischt. Kalt oder warm zu jeder Jahreszeit zu genießen - und Chai ist sehr gesund!