Tansanias Kaffee wächst auf vielen Plantagen, die sich unterhalb des Kilimanjaros befinden. Die besten Kaffeebohnen kommen aus der Region Moshi und Plantation Buboka. Viele Shambas, das sind bäuerliche Anwesen, befinden sich weit verstreut an den Hängen.
Die Qualität des tansanischen Kaffees ist hervorragend, er zählt zu den weltweiten Spitzenkaffees. Mehr als 85 Prozent der Kaffeeernte wird von Kleinbauern erzeugt, von denen sich die meisten in Kooperativen zusammengeschlossen haben.
In Tansania werden die meisten Kaffeebohnen noch mit der Hand verlesen. Das Kaffeeanbaugebiet in Tansania wird von einem subtropisch-tropischen Klima bestimmt. Tagsüber sind die Temperaturen angenehm warm bis heiß. Nachts kühlt es merklich ab.
Zzgl. 
