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Brasilien

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Brasiliens Kaffee ist weltberühmt und besticht durch seine hervorragende Qualität. Der kleine unverzichtbare cafezinho wird überall angeboten und ist für die Brasilianer ein Teil des Lebens. Das Anbaugebiet des Kaffees liegt vor allem in den Bundesstaaten Sao Paulo, Espirito Santo, Minas Gerais und Parana. Hier am Kaffeegürtel Brasilien herrscht ein tropisches und subtropisches Klima und es wachsen an weißblühenden Sträuchern die begehrten Kaffeebohnen.

Tausende Pflückerinnen und Pflücker sind damit beschäftigt, die roten Kaffeebohnen zu ernten. Nach der Ernte müssen die Bohnen erst einmal aussortiert und getrocknet werden.

Exportiert werden vor allem die Sorten Arabica und Robusta. Einige andere Sorten werden nicht exportiert, sie sind für den einheimischen Markt gedacht. Überall gibt es verschiedene Kleinbauern, die mit besonderes viel Ehrgeiz und Liebe zur Bohne besondere und einzigartige Bohnen ernten und vertreiben. Eine kleine Auswahl finden Sie bei uns im Shop.

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