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Amaretti di Mombaruzzo
Carlo Moriondo - Artikelnummer: 1565
Amaretti di Mombaruzzo im Detail
Köstlich saftigeweiche und große Amarettis - ein wohliger und sehr intensiver, natürlicher Geschmack. Diese Köstlichkeit entstand durch eine Liebesgeschichte aus dem 18ten Jahrundert, als sich Francesco Moriondo aus Mombaruzzo in eine junge silizilianische Köchin am Hofe des Königs verliebte. Sie kannte die hohe Kunst der Konditorei wie Ihre Westentasche und er kochte sehr gerne traditionelle Gerichte. Sie inspirierten sich gegenseitig und mit der Liebe, die Sie verband, erschufen Sie 1798 eine besondere Amaretti Rezeptur - Amaretti di Mombaruzzo.
Damals als auch heute werden diese Köstlichkeiten noch aus Mandeln, Zucker und Eiweis hergestellt. Ideal zu Kaffee und Espresso, oder aber auch als kleine Nascherei zwischendurch. Diese Amarettis sind in luftdichter Aromafolie verpackt und dann in nostalgischem Bon Bon Papier eingewickelt. In den Farben rot, blau und grün.
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