Mocca surfin 250g - ganze Bohnen

La Semeuse - Artikelnummer: 2142

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Mocca surfin 250g - ganze Bohnen im Detail

Mocca surfin - der Topseller der Rösterei La Semeuse aus La Chaux-de-Fonds in der französischen Schweiz. Dieser Kaffee begeistert mit einer feinen Säure und einem würzig-nussigem Aroma. Ein Blend aus 100% Arabica Bohnen aus den Höhenlagen Zentralamerikas und Äthiopien. Perfekt als Filterkaffee und als Schümli, aber auch als Espresso oder Grundlage für einen Cappuccino bestens geeignet.
Die Rösterei La Semeuse entstammt aus einer Familie von Lebensmittelhändlern aus dem Elsass. Im Jahre 1900 gründet der Inhaber "La Semeuse" und importiert und vertreibt vorrangig Erdnussöl.

Als Marc Bloch jedoch 1915 im Krieg fällt übernimmt seine Frau die Führung des Unternehmens und verhilft zu weiterhin stetigem Erfolg. Durch das ständige Wachstum und neuen Innovationen wird auch schon bald eine Kaffeerösterei angegliedert, die bis zum heutigen Tag großen Erfolg mit erstklassigen Produkten hat.

In der März-Mai Ausgabe 2011 des Crema Magazines wurde dieser Kaffee in der Kategorie "Kaffee-Könner" genannt: "Die Rösterei La Semeuse gibt es schon seit dem Jahre 1900. Die Rösterfahrung schmeckt man. Dieser zu 100% aus Hochlandarabicas aus Zentralamerika und Äthiopien bestehende Blend duftet frisch gemahlen angenehm süsslich. Aufgegosssen bildet sich eine feine Säure heraus, die mit einer leicht würzig-nussigen Note harmoniert. Gerade in Milchgetränken setzt sich dieser Kaffee gut durch."

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