Jamaika ist mehr als nur Palmen und Sonne – Hier reift einer der teuersten und beliebtesten Kaffeesorten der Welt.
Jamaika ist zu einem der wohlhabenderen Länder der Karibischen Inseln zu zählen. Besonders bekannt ist Jamaika als gefragter Lieferant von Rum und Kaffee. Das Land lebt von den Einnahmen aus den Exporten der beiden Güter, als auch dem Tourismus.
Besonders bekannt ist hierzulande der Kaffee aus der Region „Blue Mountain“. Dieser wächst im Hochland der Insel auf einer Höhe von bis zu 1.800 Metern und zählt zu den teuersten und zugleich bekömmlichsten Kaffeesorten weltweit.
Im Normalfall reift Kaffee fünf Monate. Durch den besonders säurehaltigen Boden Jamaikas reift der Kaffee in den Blue Mountains etwa doppelt so lange. Zudem herrscht in den Blue Mountains auf Jamaika stets Nebel vor, der ein spezielles Klima mit sich bringt, durch das die Kirschen des Kaffees besonders langsam wachsen.
Durch diese Tatsache lässt sich das ganz besondere Aroma erklären, das weit über die Grenzen der Karibischen Inseln hinaus bekannt ist. Vor allem in Japan & England bevorzugt man diese besondere Kaffeesorte. Doch auch in Deutschland schätzen wahre Kaffeekenner den einzigartigen Geruch und Geschmack des kräftigen Blue Mountain Kaffees.
Zzgl. 
